Legenda Pina Colada

pina-colada-legenda-przepis-doslocos

Legenda Pina Colada pochodzi z 1800 roku. Opowiada o tym, że ​​pirat z Puerto Rico Roberto Cofresí – bardziej znany w karaibskim folklorze jako „El Pirata Cofresí” – rzekomo przygotowywał koktajl, w którym mieszał biały rum, mleko kokosowe i sok ananasowy. Niestety, Cofresi zmarł w 1825 roku, a przepis na zawsze został pochowany razem z nim.

Najważniejsza i najbardziej udokumentowana historia zaczęła się 15 sierpnia 1954 r. z człowiekiem o imieniu Ramón „Monchito” Marrero. Był to zawodowy barman, który pracował w barze Beachcomber Bar Caribe Hilton w San Juan w Puerto Rico. W tym okresie Caribe Hilton zaliczany jako jeden z najbardziej luksusowych hoteli w San Juan, gdzie często bywały gwiazdy Hollywood. Kierownictwo zachęcało Don Monchito do stworzenia wyjątkowego napoju dla tej wyjątkowej klienteli.

Continue Reading